Elevage en ex-fût de Whisky Vilanova Roja pendant 8 mois. Les vignes sont travaillées dans l’esprit d’une culture respectueuse de l’environnement, en agriculture biologique.
VIN ROUGE BIO CUVÉE GILBERT – 2021 75cl Castan
Description
Elevage en ex-fût de Whisky Vilanova Roja pendant 8 mois.
Robe : Robe presque noire, sombre, soutenue.
Nez : Le bouquet s’ouvre sur un registre sauvage, épicé, puissant et poivré, qui se délie à l’aération.
Bouche : La bouche s’appuie sur des tannins fins et travaillés. Son caractère corsé, solaire, ample, lui confère toute sa personnalité.
Le style du vin : Puissant, corsé, sauvage. Servir autour de 18°C après une mise en carafe.
Accompagnement : Idéal en apéritif, avec une viande rouge, ainsi qu’avec des fromages épicés.
Informations complémentaires
Poids 1,45 kg Appellation Vin de France
Couleur Rouge
Cépages Merlot, Syrah
Elevage Ex-fût de Whisky Vilanova
Label Vin biologique certifié par FR BIO 01
Contenance 75 cl
Degré 14 %vol
Service 15°C
Garde 4 ans